این رسانه، از مزرعه تا فنجان، سفر قهوه را به تصویر می‌کشد

این رسانه با مقالات عمیق، مصاحبه‌های منحصربه‌فرد و به‌روزترین اخبار صنعت قهوه، هر مرحله از سفر قهوه از مزرعه تا فنجان را روایت می‌کند. محتوای آن به‌ویژه برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه مفید و جذاب است.

در این شماره می‌خوانیم:

• ارگونومی برای یک باریستا – کارولینا ماکلا

کارولینا ماکلا در این مقاله به اهمیت ارگونومی در محیط کار باریستاها پرداخته و نکات عملی برای جلوگیری از آسیب‌های جسمی و افزایش راحتی در کار باریستاها ارائه می‌دهد.

• تفاوت انواع فیلترهای قهوه – کارولینا مکیلا

کارولینا مکیلا تفاوت‌های بین انواع فیلترهای قهوه را بررسی می‌کند و توضیح می‌دهد که هر نوع فیلتر چگونه بر طعم و کیفیت قهوه تأثیر می‌گذارد.

• تعادل بین سنت و فناوری در تکامل صنعت قهوه – واسیلیا فناریوتی

واسیلیا فناریوتی در این مقاله به بررسی نحوه تلفیق سنت‌های قدیمی و فناوری‌های جدید در صنعت قهوه پرداخته و نقش این تعادل در تکامل صنعت را شرح می‌دهد.

• گردهمایی بزرگ برترین فعالان صنعت قهوه کشور در شیراز

این بخش به گردهمایی بزرگ فعالان صنعت قهوه در شیراز پرداخته و نکات برجسته و دستاوردهای این رویداد مهم را معرفی می‌کند.

• ویژگی‌های آب و نقش آن‌ها در دم‌آوری قهوه

در این مقاله، به اهمیت ویژگی‌های آب در فرآیند دم‌آوری قهوه پرداخته می‌شود و چگونگی تأثیر آن‌ها بر طعم و کیفیت نهایی قهوه مورد بررسی قرار می‌گیرد.

این رسانه با پوشش تخصصی و جذاب، منبعی ارزشمند برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه است که به‌روزترین اخبار و اطلاعات صنعت قهوه را در اختیار آن‌ها قرار می‌دهد.