مجله قهوه دان نسخه چاپی شماره پانزدهم
۱۵۰,۰۰۰ تومان
این رسانه، از مزرعه تا فنجان، هر گام از سفر قهوه را به تصویر می‌کشد
شماره ۱۵ مجله تخصصی قهوه دان، شامل مقالاتی جامع در خصوص فرآوری قهوه، پروفایل رست، عصاره‌گیری و گزارش‌های اختصاصی از مسابقات باریستا، ایروپرس و سایفون است. این شماره مناسب برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه است و با محتوای جذاب و به‌روز خود، اطلاعات جدید و مفیدی را ارائه می‌دهد.
در این شماره می‌خوانیم:
• چگونه نوت‌های طعمی قهوه را توصیف کنیم؟
در این مقاله، راهکارهایی برای توصیف دقیق و واضح نوت‌های طعمی قهوه ارائه می‌شود تا باریستاها و علاقه‌مندان بتوانند طعم‌های مختلف قهوه را بهتر درک و انتقال دهند.
• با قهرمان مسابقات جهانی کاپ تیسترز 2024 آشنا شوید: ایزابل مانی
ایزابل مانی، قهرمان مسابقات جهانی کاپ تیسترز 2024، در این بخش معرفی شده و تجربه‌ها و دیدگاه‌های او در مورد صنعت قهوه و مسابقات کاپ تیستینگ به اشتراک گذاشته می‌شود.
• تکان‌دادن سابه قهوه و تاثیرات آن بر عصاره‌گیری
این مقاله به بررسی تاثیر تکان‌دادن سابه قهوه در فرآیند عصاره‌گیری و تغییرات ایجاد شده در طعم و کیفیت قهوه می‌پردازد.
• خاستگاه قهوه و افسانه‌ها – ایتان مک گونیگال
ایتان مک گونیگال در این مقاله به بررسی افسانه‌ها و داستان‌های پیرامون خاستگاه قهوه و تاثیر آن‌ها بر درک و محبوبیت قهوه در فرهنگ‌های مختلف می‌پردازد.
• مسابقه ملی ایروپرس 2024
در این بخش، گزارش کاملی از مسابقه ملی ایروپرس 2024 و رقابت‌های هیجان‌انگیز آن منتشر می‌شود.
مجله قهوه دان با مطالب تخصصی و جذاب خود، منبعی عالی برای باریستاها، متخصصان قهوه و علاقه‌مندان به این صنعت است.
افزودن به سبد خرید
- مشخصات محصول
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر