قهوه وُيتِك از رستری جیا 

الهام گرفته از افسانه سرباز خرس ایرانی

ویتِک یکی از شگفت‌انگیزترین چهره‌های جنگ جهانی دوم است؛ خرسی از ایران که همراه ارتش لهستان حرکت کرد و در پشتیبانی توپخانه خدمت رساند. این خرس که بعدها به نماد خوش‌یُمنی و شجاعت تبدیل شد، در نبرد تاریخی مونته‌کاسینو نیز نقش‌آفرینی درخشانی داشت. نام او در زبان لهستانی به معنای «جنگجو» است و قهوه ویتک بلک کافی نیز با الهام از همین روحیه ساخته شده؛ ترکیبی قدرتمند، متعادل و مناسب برای طرفداران اسپرسوی حرفه‌ای.

این محصول ترکیبی از ۸۰٪ عربیکا از ارتفاعات آفریقا و آمریکای جنوبی به‌همراه ۲۰٪ روبوستا از آسیاست. نتیجه، قهوه‌ای با بدنۀ نسبتاً بالا، اسیدیته نزدیک به متوسط و تلخی کنترل‌شده است. طعم‌یادهای کارامل، آجیل و شکلات تلخ این ترکیب، حسی ماهرانه و کلاسیک ایجاد می‌کند که آن را برای اسپرسو و نوشیدنی‌های پایه شیر ایده‌آل می‌سازد.

ویژگی‌ها:

ترکیب دانه: ۸۰٪ عربیکا – ۲۰٪ روبوستا

قاره‌ها: آفریقا – آمریکای جنوبی – آسیا

فرآوری: واشد و نچرال (ترکیبی بر اساس کشورهای تولیدکننده)

رایحه (Aroma): رایحه‌ای گرم با حس کاراملی و نوت‌های آجیلی

طعم‌یاد (Flavor Notes):  کارامل ٬ آجیل ٬ شکلات تلخ

تنواری (Body): نسبتا بالا

اسیدیته (Acidity): متوسط

تلخی (Bitterness): متوسط

درجه رست: مدیوم

پیشنهاد مصرف:

اسپرسو، موکاپات، اسپرسو ماشین‌های صنعتی و خانگی

مناسب نوشیدنی‌های پایه شیر مثل لاته و کاپوچینو

خرید از B3shop:

قهوه ترکیب وُيتِك جیا کافی را از فروشگاه B3shop تهیه کنید و با هر فنجان، ترکیبی از قدرت سیبری و انرژی ناب روبوستا را تجربه کنید.