مجله قهوه دان نسخه چاپی شماره یازدهم
اتمام موجودی
مجله قهوه دان - شماره ۱۱
رسانه‌ای که سفر قهوه را از مزرعه تا فنجان روایت می‌کند
این رسانه با ارائه مقالات تخصصی، مصاحبه‌های منحصربه‌فرد و آخرین اخبار صنعت قهوه، هر مرحله از سفر قهوه از مزرعه تا فنجان را به دقت به تصویر می‌کشد. محتوای این رسانه به‌ویژه برای باریستاها و علاقه‌مندان به دنیای قهوه جذاب و مفید است.
در این شماره می‌خوانیم:
✔ چطور می‌توانیم به مشتریان کمک کنیم که بهتر متوجه طعم یاد قهوه‌ها شوند؟ – کریستوفر هندون
کریستوفر هندون در این مقاله به بررسی روش‌هایی می‌پردازد که باریستاها می‌توانند به مشتریان کمک کنند تا طعم‌های قهوه را بهتر درک کنند و تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر از نوشیدن قهوه داشته باشند.
✔ خلاصه‌ای از تاریخچه روش‌های دستی دم‌آوری قهوه – میگل ای. هرناندز زامبرانو
میگل ای. هرناندز زامبرانو در این مقاله به طور جامع تاریخچه و تحول روش‌های دستی دم‌آوری قهوه را توضیح می‌دهد و تاثیرات آن‌ها بر کیفیت نوشیدنی قهوه را بررسی می‌کند.
✔ «آیا میتوانید قهوه را با آب‌ولرم دم کنید؟» – آناپائولا روزاس
آناپائولا روزاس به پرسشی اساسی در دنیای قهوه پاسخ می‌دهد و بررسی می‌کند که آیا استفاده از آب‌ولرم می‌تواند به طعم بهتری در قهوه منجر شود یا خیر.
✔ «چرا فوم شیر متلاشی می‌شود؟» – تاسمین گرانت
تاسمین گرانت در این مقاله به تحلیل دلایل متلاشی شدن فوم شیر می‌پردازد و روش‌های علمی برای ایجاد فوم شیر پایدارتر و باکیفیت‌تر را ارائه می‌دهد.
✔ باریستا و یک شیفت کاری موفق – شان اوپیایس
شان اوپیایس تجربیات خود از یک شیفت کاری موفق در کافی‌شاپ‌ها را به اشتراک می‌گذارد و نکات مهمی را برای بهبود کیفیت کار و تجربه کاری باریستاها مطرح می‌کند.
خرید مجله قهوه دان شماره ۱۱ از B3shop.ir
این شماره از مجله، منابع غنی و راهنمایی‌های مفیدی برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه ارائه می‌دهد تا به‌روزترین دانش و تکنیک‌ها را در اختیار داشته باشند.
افزودن به سبد خرید
- مشخصات محصول
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر