پرو فینکا کاسکاداس (+۸۵)

این قهوه از گونه‌ی کاتورا (Caturra) در ارتفاعات منطقه‌ی مویوبامبا در پرو کشت می‌شود. فرآوری دوبار تخمیر (Double Fermentation) به این معناست که گیلاس‌های قهوه پس از برداشت، دو مرحله‌ی تخمیر را طی می‌کنند که هر مرحله با شرایط خاصی کنترل می‌شود. این روش باعث افزایش پیچیدگی طعمی و ایجاد نت‌های منحصر به فرد در فنجان نهایی می‌شود.

آناتومی قهوه زامبیا کاتشی انروبیک

• مبدا (Origin): پرو،  فینکا کاسکاداس - مویوبامبا، منطقه‌ی سان مارتین

• زیرگونه (Varietal): کاتورا  (Catura)

• فرآوری (Process):  دوبار تخمیر (Double Fermentation)

• طعم‌یادها (Flavor Notes): سیب قرمز، زردآلو، توت‌فرنگی، چای سیاه

• رایحه (Aroma): یادآور سیب قرمز تازه و زردآلوست؛ با ته‌مایه‌ای از توت‌فرنگی رسیده.

• تن‌واری (Body): متوسط رو به سبک است. بافت آن صاف، تمیز و روان است، نه چرب و سنگین، نه بیش از حد رقیق.

• اسیدیته (Acidity): اسیدیته‌ی این قهوه زنده، شفاف و میوه‌ای است.یادآور سیب قرمز رسیده و زردآلو، با رگه‌هایی از تُنی ملایم از توت‌فرنگی

• پس‌مزه (Aftertaste):  پس‌مزه‌ی این قهوه پاک، لطیف و طولانی‌مدت است.

خرید قهوه پرو فینکا کاساداس بلک شوگر (Black Sugar) از B3shop

همین حالا این قهوه قوی و انرژی‌بخش را از فروشگاه B3shop سفارش دهید و تجربه‌ای بی‌نظیر از یک شات قهوه خالص و باکیفیت  داشته  باش.